英山县总工会开展第二届“英山云雾茶手工制作技能大赛”暨“名师带徒”活动
信息来源： 时间：2022-09-30 18:56:36 浏览量：
为进一步加大对英山云雾茶品牌形象的宣传，规范提升英山云雾茶制作工艺，大力培养英山云雾茶制作技艺人才，由县总工会、县人力资源和社会保障局主办，县茶产业促进中心，县劳动就业局，县工人文化宫协办，英山云雾茶产业协会承办的第二届“英山云雾茶手工制作技能大赛”暨“名师带徒”启动仪式在乌云山举行，县委常委、县总工会主席黄军文出席仪式。
县委常委、县总工会主席黄军文讲话
此次举办技能大赛和开展“名师带徒”活动，是我们大力弘扬劳动精神和工匠精神的现实举措，是培育英山制茶工匠人才、传承英山传统的手工制茶技艺的有效途径，也契合我县发展壮大茶产业的发展方向。希望通过“以赛促学、名师带徒、带练结合”的模式，对英山云雾茶加工精英人员集中实操制作技艺和精制产品进行准确评判，评选出英山云雾茶制作技艺领军人物，使各位参赛选手积极传承具有英山特色的手工制茶技艺，以达到“传承不断、精英成群、产业兴旺”目的，引领广大茶产业职工形成比、学、赶、帮、超的竞技氛围，为我县茶产业高质量发展作出新的更大贡献。
英山云雾茶产业协会会长叶雪平致辞
目前英山茶产业在政府支持和茶人们努力下蓬勃发展，希望借助这次活动让制茶师们有更多的机会交流。希望各位制茶师赛出水平，取得好的成绩，祝各位领导和来宾身体健康！
举行“名师带徒”拜师仪式
徒弟向师傅敬茶，行开口礼。师傅为徒弟送上准备好的伴手礼，拜师仪式之后师徒签订“名师带徒”协议。希望此次活动充分发挥技能竞赛和“名师带徒”的积极作用，提升英山茶叶生产能力和质量水平，进一步推动做优茶品质、传承茶文化、打响茶品牌，共同促进英山茶产业高质量发展。
云雾茶手工制作技能大赛笔试
今年“英山云雾茶手工制作技能大赛”新加笔试环节，主要考察制茶师们的茶叶理论知识。
手工制作技能大赛正式开始
来自全县18名优秀制茶师齐聚一堂，切磋制茶手艺，快来和小编一起看看精彩的比赛现场吧！
摊青、择叶、翻炒、揉捻、烘烤，每一步都蕴含着制茶工匠们的技艺和热爱。
评委老师鉴茶评比
此次大赛邀请到华中农业大学倪德江教授、余志博士和朱珺语博士担任评委。三位评委老师长期从事茶学的教学、科研及技术推广工作，近年来在国内外期刊发表多篇茶叶加工技术与品质分析相关学术论文，获多项授权发明专利。
三位评委老师结合笔试成绩，从色、香、味、形等方面对18位参赛选手制作的茶叶进行综合评比。
比赛结果揭晓
经过激烈角逐和专业评比，英山县彭洲玉笋茶叶专业合作社的彭泽群获得本届大赛一等奖。
英山县国营长冲茶厂的储自成和湖北大别茶访茶叶集团有限公司的刘家望获得本届大赛二等奖。
湖北乌山春茶业股份有限公司的石桂兴和英山茶草堂产业科技有限公司的熊锦铭、湖北团黄贡茶有限公司的姜成全获得本届大赛三等奖。
第二届“英山云雾茶手工制作技能大赛”暨“名师带徒”启动仪式完美落幕。英山县总工会会以此次技能大赛暨“名师带徒”活动为契机，在全县进一步弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，努力建设一支知识型、技能型、创新型劳动者大军，积极开展劳动和技能竞赛，引导全县上下形成崇尚劳动、崇尚技能、重视人才的价值导向。
县委常委、县总工会主席黄军文讲话
此次举办技能大赛和开展“名师带徒”活动，是我们大力弘扬劳动精神和工匠精神的现实举措，是培育英山制茶工匠人才、传承英山传统的手工制茶技艺的有效途径，也契合我县发展壮大茶产业的发展方向。希望通过“以赛促学、名师带徒、带练结合”的模式，对英山云雾茶加工精英人员集中实操制作技艺和精制产品进行准确评判，评选出英山云雾茶制作技艺领军人物，使各位参赛选手积极传承具有英山特色的手工制茶技艺，以达到“传承不断、精英成群、产业兴旺”目的，引领广大茶产业职工形成比、学、赶、帮、超的竞技氛围，为我县茶产业高质量发展作出新的更大贡献。
英山云雾茶产业协会会长叶雪平致辞
目前英山茶产业在政府支持和茶人们努力下蓬勃发展，希望借助这次活动让制茶师们有更多的机会交流。希望各位制茶师赛出水平，取得好的成绩，祝各位领导和来宾身体健康！
举行“名师带徒”拜师仪式
徒弟向师傅敬茶，行开口礼。师傅为徒弟送上准备好的伴手礼，拜师仪式之后师徒签订“名师带徒”协议。希望此次活动充分发挥技能竞赛和“名师带徒”的积极作用，提升英山茶叶生产能力和质量水平，进一步推动做优茶品质、传承茶文化、打响茶品牌，共同促进英山茶产业高质量发展。
云雾茶手工制作技能大赛笔试
今年“英山云雾茶手工制作技能大赛”新加笔试环节，主要考察制茶师们的茶叶理论知识。
手工制作技能大赛正式开始
来自全县18名优秀制茶师齐聚一堂，切磋制茶手艺，快来和小编一起看看精彩的比赛现场吧！
摊青、择叶、翻炒、揉捻、烘烤，每一步都蕴含着制茶工匠们的技艺和热爱。
评委老师鉴茶评比
此次大赛邀请到华中农业大学倪德江教授、余志博士和朱珺语博士担任评委。三位评委老师长期从事茶学的教学、科研及技术推广工作，近年来在国内外期刊发表多篇茶叶加工技术与品质分析相关学术论文，获多项授权发明专利。
三位评委老师结合笔试成绩，从色、香、味、形等方面对18位参赛选手制作的茶叶进行综合评比。
比赛结果揭晓
经过激烈角逐和专业评比，英山县彭洲玉笋茶叶专业合作社的彭泽群获得本届大赛一等奖。
英山县国营长冲茶厂的储自成和湖北大别茶访茶叶集团有限公司的刘家望获得本届大赛二等奖。
湖北乌山春茶业股份有限公司的石桂兴和英山茶草堂产业科技有限公司的熊锦铭、湖北团黄贡茶有限公司的姜成全获得本届大赛三等奖。
第二届“英山云雾茶手工制作技能大赛”暨“名师带徒”启动仪式完美落幕。英山县总工会会以此次技能大赛暨“名师带徒”活动为契机，在全县进一步弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，努力建设一支知识型、技能型、创新型劳动者大军，积极开展劳动和技能竞赛，引导全县上下形成崇尚劳动、崇尚技能、重视人才的价值导向。
